FROMAGERIE BERTHAUT – Producteur à Epoisses (21)

La tradition depuis 1956.
Robert et Simone Berthaut relancent en 1956 la production fermière qui avait disparue pour redonner ses lettres de noblesses à l’Epoisses. Jean Berthaut a perpétué la tradition familiale en préservant les valeurs de ses parents. Amoureux du terroir d’Epoisses, il cherche, pour chaque étape de fabrication, à conserver les mêmes conditions de maturation et la même qualité de soins apportés aux fromages dont les principes originaux de fabrication n’ont quasiment pas changé.
La crèmerie Berthaut vous accueille du mardi au samedi. Vous y trouverez toutes les spécialités fabriquées dans notre fromagerie, ainsi qu’une large gamme de fromages de terroirs et de produits régionaux